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Once you kill a cow, you gotta make a burger

Lady Gaga:

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#Receita Pão sem Glúten

Ontem à noite, cheguei à brilhante conclusão de que ninguém precisa de uma máquina para fazer pão. Mais ou menos como os robots de cozinha, toda gente sobrevive sem uma Bimby, mas que tudo fica muito mais fácil, não tenho dúvidas. Read more…

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#Glúten -Tire o balangandã da sua comida e emagreça

Ontem ao sair do debate sobre o sushi no programa do Manuel Luis Goucha, deu-me uma vontade incontrolável de comprar uma máquina de fazer pão. E comprei. E astuto leitor por esta altura já se pergunta: o que uma coisa tem a ver com outra? E a resposta é: o glúten. Read more…

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Rodrigo e Guru, dois novíssimos hambúrgueres de borrego

E para não dizer que este blog não fala de hambúrgueres, aqui vai a última novidade desde Lisboa: Rodrigo e Guru – dois hambúrgueres feitos com carne de borrego da Serra da Marofa – na zona de Figueira de Castelo Rodrigo – lançados esta semana na Hamburgueria Gourmet – Café do Rio. Read more…

Mc Donald’s conta “toda la verdad”

Depois do escândalo com a carne fora de prazo que contaminou todo o mercado das fast-foods na Ásia, o Mcdonald’s decidiu abri as portas – só abrir (nada de escancarar) – e mostrar o backstage do seu principal fornecedor de carnes, a Cargill. Ficou convencido?

 

 

 

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Se fui pobre, bem me lembro.

Muito pior do quer ser negro, é ser pobre no Brasil. Quando por milagre – dizem que Deus é brasileiro – algum pobre consegue ascender socialmente, então a cor da pele importa menos (não é que deixe verdadeiramente de importar). Mas pobre é um estigma tão mais marcante que quem já foi insiste em querer apagar a mácula da sua existência. Read more…

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Gostamos Tanto da Glenda, Hambúrguer Nemésio e Vhils

Meu escritor favorito, quiçá, meu hambúrguer favorito e um artista que aprendi recentemente a amar são as “dicas da semana” – passe a publicidade ao Lidl. Começando por Alexandre Farto, mais conhecido pelo de nome artístico Vhils que está até este domingo – dia 05 de Outubro – no Museu da Eletricidade, em Lisboa. Read more…

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Alma Suburbana

Minha alma suburbana não se compraz com uma paixão branda, uma coisa assim mais ou menos, como uma canja morna ou uma posta de pescada cozida sem sal, servida só com um fio de azeite. Sou cria da Penha, quero me lambuzar numa chuleta. Read more…

Alcione

Alcione, Vou Emigrar para o meu País e Hambúrguer Alentejano

Para quem não sabe, sou fã confessa de Alcione, a Marrom para os íntimos. Obviamente, isso condicionará a minha sugestão desta semana, aliás condiciona todas….feliz daquele que acredita que as suas escolhas não são influenciadas…Bom, a minha musa do canto estará numa única noite no Teatro Tivoli – BBVA, em Lisboa, dia 23 às 21:30h. Read more…

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Um hambúrguer preto e a nossa obsessão por informação

Andy Warhol criou o conceito do quinze minutos de fama porque não poderia imaginar que quinze minutos hoje seriam uma eternidade, com  quinze likes (ou curtidas) já nos damos por contentes. Já temos um sentimento de pertença, a reconfortante noção de que fomos aceitos. Simultaneamente parte imanente e transcendente de todas as coisas do universo infinito e instantâneo de comunicação de que hoje fazemos parte. Read more…

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